¿CUÁNTO DULCE PODEMOS CONSUMIR SIN ENFERMAR EN EL PROCESO?

Según la OMS, Organización Mundial de la Salud, antes se podía consumir el 10% de azúcar con respecto a las calorías totales ingeridas. Por ejemplo, una mujer entre 30-50 años bastante activa podría consumir alrededor de 2.000 calorías/día de las cuáles 200 de esas calorías podían provenir de azúcares. Sin embargo, ahora la propia OMS reconoce que sólo se deberían consumir 100 calorías y no más si provienen de azúcares, ya que han encontrado una relación directa entre el consumo de azúcar y una gran cantidad de enfermedades que antes no existían o simplemente se consideraban enfermedades poco común o sólo afectaban a sujetos mayores de 65 años.

Para comprender con exactitud les daré una forma fácil de saber cuántas calorías provenientes del azúcar pueden consumir al día. Por ejemplo, si consumes 2.000 calorías y hoy día sólo puedes consumir 100, de esas calorías en forma de azúcares, sabiendo que un hidrato de carbono simple, o sea, azúcar equivale a 4 calorías por gramo eso significa que sólo puede consumir 25 g de azúcar al día.

Cada sobre de azúcar contiene unos 15 gr de azúcar o lo que es lo mismo contiene unas 60 calorías con lo que, dos sobres de azúcar al día ya sobrepasan el consumo diario recomendado para no enfermar.

La Fundación Española del Corazón publicó el estudio sobre nutrientes con datos del 2013. Nos explica que tomamos mucho azúcar libre, sobretodo de las bebidas azucaradas con mas de un 22% del total de azúcar añadido que tomamos. Seguido por el azúcar de mesa (17,8%), es decir, el que echamos al café, al yogur...

La Organización Mundial de la Salud ha reducido la recomendación diaria de azúcar a 100 calorías al día para la mujer y 150 calorías para el hombre.

La OMS ha determinado que reducir la cantidad diaria de azúcar es la mejor estrategia para controlar las patologías con mayor prevalencia en las sociedades actuales, ejemplo, la obesidad. Por ello, aconseja que su consumo se limite a  menos del 10% de la ingesta calórica total e incluso a menos del 5% si se quieren obtener verdaderos beneficios.

El síndrome metabólico o síndrome de resistencia a la insulina es un conjunto de enfermedades muy diversas de condiciones de salud que, al combinarse, lo ponen en mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes, estos factores de riesgo están estrechamente relacionados con el sobrepeso y la obesidad. Para que le diagnostiquen síndrome metabólico, usted debe tener 3 ó más de los siguientes factores de riesgo:

CINTURA GRANDE: Tener 40 pulgadas (101,6 cm) o más si es hombre y 35 pulgadas (88,9 cm) o más si es mujer. El exceso de grasa alrededor del estómago representa un factor de riesgo de enfermedades cardíacas más importante que la grasa en cualquier otra parte del cuerpo.

ALTO NIVEL DE TRIGLICÉRIDOS. Tenre 150 mg/dl o más. Los triglicéridos son un tipo de colesterol que se encuentra en la sangre.

NIVEL BAJO DE COLESTEROL DE LIPOPROTEÍNAS DE ALTA DENSIDAD (HDL). Menos de 40 mg/dl si es hombre y en el caso de las mujeres menos de 50 mg/dl. El colesterol HDL es el bueno. Un nivel demasiado bajo de HDL en sangre aumenta las probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas.

PRESIÓN ARTERIAL ALTA. Tener 130/85 mm HG o más. La presión arterial alta aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas.

NIVELES ALTOS DE GLUCOSA EN SANGRE EN AYUNAS. Tener 100 mg/dl o más. Un nivel alto de glucosa en sangre es un signo de diabetes. El síndrome metabólico y la mayoría de sus factores de riesgo no tienen síntomas. Si tiene niveles altos de glucosa en sangre, es posible que tenga los siguientes síntomas: 

Sed constante.

Aumento de la necesidad de orinar.

Visión borrosa.

Cansancio.

Si usted tiene algunos de estos factores, debe poner atención a la posibilidad de tener síndrome metabólico. Póngalo en conocimiento de su médico.

Pensemos que 100g de un pastel de cumpleaños contiene unas 450 calorías, eso equivale a 4 cucharadas de 25 g, que es lo mismo que decir 4 cucharadas de tamaño pequeño tipo té. 

Hagamos un cálculo según ejercicio que debemos hacer. Para quemar calorías corriendo normal gastamos 5 cal/min, tendríamos que correr 90 minutos para quemar 450 calorías... Otra opción sería utilizar equipos de musculación tipo MESO-VAC Bio-Estimulante con lo que pod´riamos quemar 10 calorías por minuto. reduciendo el tipo de ejercicio a la mitad de tiempo, siempre que utilicemos a intensidad suficiente para crear contacción activa muscular. 

Un buen consejo sería llegar al límire de fuerza muscular pero sin sobrepasarlo. A los 2 días debería sentir una leve o muy leve agujeta.

si realizamos 20 min de contracción activa